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最近、ビスケットを食べていて、袋の成分を見ていて、マーガリンと書いてあるのが目に付き、なぜか気になって、調べてみました。トランス脂肪酸が、悪玉コレステロールを増やし、体にはよくないと再認識しました。アメリカでは禁止のようで、日本のお菓子等でも、マーガリンが含まれているのと、無いのと、同じ商品でものあります。今頃きずいたのですが、どこか心の片隅に、マーガリンがよくないと聞いた気がしていたのが良かったようです。
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